Panama jest jednym z bardziej liczących się producentów ziaren kakaowca – znajduje się w czołówce 40 krajów wytwarzających kakao na świecie, rocznie wzbogacając glob o 662 tony tego surowca. Może nie jest to imponujący wynik, co więcej, panamskie kakao nie dobija nawet do 1% tego, co może zapewnić np. Afryka Zachodnia. Jednak kakao z Panamy przewyższa wielu swoich konkurentów pod względem wyjątkowej jakości.
Spora część panamskiego kakao pochodzi z małych gospodarstw rolnych. Uprawą dobrej jakości kakaowca zajmuje się rdzenna społeczność zachodniej Panamy, obejmująca obszary Bocas Del Toro, Veraguas i Chiriqui.
Podczas pierwszych podbojów hiszpańskich konkwistadorów na początku XV w. większość rdzennych tubylców zachodniej Panamy (lud Ngäbe) schronił się przed najeźdźcami w górach, gdzie z czasem dostrzeżono, że warunki do uprawy ich cennego kakaowca są tam odpowiednie. Czas potwierdził, że była to dobra decyzja.
Kakao panamskie to sam środek produktu wysokiej jakości. Ta wykwintna odmiana rośliny wzrasta w doskonałych, czystych i ekologicznych warunkach. Co istotne – kakao uprawiane jest w sposób naturalny, bez użycia pestycydów czy innych środków ochrony roślin.
Jeśli szukasz wyszukanej substancji do sporządzania smacznych wypieków lub napojów – to nieodtłuszczone, organiczne kakao z Panamy będzie doskonałym wyborem.
Składniki: 100% cacao
Wartość energetyczna | 368 kcal/1539 kJ |
Tłuszcz; w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
20,7 g – 22 g 12,5 g |
Węglowodany; w tym cukry |
8,9 g 0,6 g |
Białko | 19,9 g |
Błonnik | 27 g |
Sól | 0,075 g |
Potas | 1524 mg |
Wapń | 125 mg |
Żelazo | 13,9 mg |
Magnez | 499 mg |
Kofeina | 230 mg |
Najlepiej spożyć przed: podano na opakowaniu
Nr partii: podano na opakowaniu
Wyprodukowano dla:
MGM Biznes Sp. z o.o.
ul. Wróblewskiego 19a,
93-578 Łódź
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.